夏季喝蜂蜜有哪些禁忌

一、不要用蜂蜜喂养一周岁以下的婴儿

一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品,可能引起食物中毒。蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中,有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定,抗病能力差,致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖,并产生毒素从而引起中毒。

二、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

因为不合理的加热,会使蜂蜜特有的香味和营养物质受到破坏而挥发,抑菌作用下降。因此,蜂蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。

夏季喝蜂蜜有哪些禁忌

蜂蜜有什么作用

抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

用法:在处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出、减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。

促进消化

研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。

蜂蜜有什么作用

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