翻糖蛋糕来源于英国，它的主要食材是蛋糕、咖啡、牛奶、香茗，是一种美味可口的甜点。由于翻糖蛋糕特殊的材料和工艺，本来只仅限于部分比较高端的消费市场，不过随着人们生活及品味的提高，对蛋糕产品的多样化需求，必将有越来越多的人对翻糖艺术蛋糕产生兴趣。
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